Les brioches
Découvrez nos brioches 100% levain
Tous nos ingrédents sont issus de l'agriculture biologique, nous n'utilisons pas de levure.
La brioche PUR BEURRE
En format individuel ou famillial
Farine de blé (T65), levain de panettone, sucre de betterave, oeufs, beurre, sel de Camargue, eau filtré.
La BABKA
Farine de blé (T65), levain de panettone, sucre de betterave, oeufs, beurre, sel de Camargue, eau filtré + ganache selon les envies (cannelle, chocolat, citron/pavot etc.)